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2017-12-04

レモングラスブレンドのハーブティーをいれてみます

レモングラスのカットが大きめなのでリーフタイプ、入れにくいかもしれませんので、

いつものいれてるかんじをやってみます。

大さじ一杯、大きめカットなのでだいたい大さじからあふれそうなくらいの量をティーポットに入れます。
瓶にハーブを入れておくと、ハーブがとりだしやすいです。
沸騰してちょっとおいたお湯を回しながら注ぎ入れます。
ふたをして5分蒸らします。
↑大さじ2杯分のハーブを入れて、お湯500ccほど注ぎました。
これでティーカップ3~4杯ぶんぐらいのハーブティーが飲めます。
5分たったらストレーナーを取り出します。
ティーカップに注いでいただきます。
ティーコゼーをティーポットにかぶせておくとわりと保温してくれます。
他のハーブティーも同じように入れれますが、細かめのハーブのときは大さじすりきりぐらいで入れています。
他のもできるときにやってみます。
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